Правильное питание

Страница 1 из 212

Сытные завтраки без риска располнеть

syitnyie-zavtraki-bez-riska-raspolnet

Специалисты давно задаются вопросом о том, что должно входить в утреннее меню. Мнений много, но их объединяет одно – завтракать нужно каждый день. В суматохе можно не обратить на это правило внимания и обойтись всего чашкой чая или кофе, рискуя при этом сбить пищевой ритм. Это влечет за собой разнообразные неприятности, такие как перебои в выработке некоторых гормонов, что негативно сказывается на обмене веществ и нашем психологическом состоянии.

Диетологи утверждают, что завтрак – процесс обязательный для каждого. Ученые-диетологи смогли убедиться в этом, проведя тесты. В них принимали участие больше десяти тысяч студентов. После исследования научные работники установили, каким должен быть завтрак.

Читать полностью »

Шоколад – лакомство королей

shokolad-lakomstvo-koroley
Древние ацтеки называли шоколад «горькая вода». Очень давно несколько веков подряд шоколад употребляли в виде напитка. Плоды дерева какао, родина которого Южная и Центральная Америка, перемалывали, обжаривали, смешивали с водой и добавляли красный перец чили. С середины XVI века благодаря ученому-монаху Бенцони рецепт приготовления стал известен в Европе.

Шоколад, который называли лакомством королей, был доступен только знатным и богатым людям, так как производство его было трудоемким и дорогим. Только в конце XIX века шоколад стал доступнее, почти по современным рецептам кондитеры запустили его промышленное изготовление. А уже в начале XX века шоколад стал любимой сладостью людей всего мира.

Читать полностью »

Фруктовые и овощные соки

fruktovyie-i-ovoshhnyie-soki

Фруктовые соки:

В соке арбуза и абрикоса содержится больше всего калия и глюкозы. Такие соки рекомендуются прежде всего тем, у кого есть проблемы с болезнями мочевого пузыря и почек, ослабленное зрение, нарушена сердечно-сосудистая деятельность, а страдающим расстройством памяти и нервной системы они будут особенно полезны.

Апельсиновый и мандариновый соки будут хорошей профилактикой опухолей, способствовать увеличению жизненной активности организма в целом. Особенно такие соки полезны пожилым людям, часто страдающим склерозом, тромбофлебитом, трофическими язвами, помогают качественно улучшить состав крови, а также будут стимулировать межклеточный обмен в организме. Это одни из самых низкокалорийных соков.

Яблочный сок — сильнейший антиоксидант! Он укрепляет сосуды и сердечную мышцу, укрепляет иммунитет. В народе говорят, если выпивать такой сок ежедневно по стакану, то можно позабыть о старости. Помимо этого, это один из самых доступных соков, который с легкостью можно готовить в любое время года.
Читать полностью »

Полезны ли экзотические фрукты?

Не навреди! Экзотические фрукты содержат не только целый комплекс витаминов, но и очень много сахара. В странах, где выращивают тропические и субтропические фрукты, началась вторая волна сбора урожая. Поэтому инжир, манго, авокадо и айву уже можно купить в супермаркетах. Они содержат много витаминов, которые нужны для организма в зимний период, говорит врач-диетолог.

Какие функции организма улучшает употребление экзотических фруктов?

Такие фрукты, как инжир, айва, манго и авокадо, содержат большое количество микроэлементов. Это улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Также у них есть клетчатка, необходимая для желудочно-кишечного тракта. Эти фрукты употребляют для усиления иммунитета и улучшения обмена веществ. Кроме того, они содержат ферменты, способствующие работе печени.

Всем ли можно можно употреблять экзотические фрукты?

Тропические и субтропические фрукты являются высококалорийными, поскольку содержат много сахара. Если у человека нет проблем со здоровьем, можно есть их в любом ассортименте. Людям, больным диабетом, или тем, имеющих ожирение, не рекомендуют употреблять инжир, бананы, сухофрукты. Зато советуют включать в рацион цитрусовые и яблоки, а экзотические фрукты сочетать с другими в минимальном количестве.

Последствия чрезмерного употребление экзотических фруктов

Читать полностью »

Питание по группе крови

Американский врач Питер Д’Адамо выдвинул теорию, что здоровье и долголетие человека зависит от выбора продуктов, которые соответствуют группе крови. Своими словами нужно употреблять те продукты, которые ели наши далекие предки, потому что группа крови передалась нам от них.

Имеется даже гипотеза, которая утверждает, что обладатели первой группы крови произошли от неандертальцев и кроманьонцев, а вот вторая и третья группы были уже у более поздних обитателей Земли, четвертую группу крови считают самой молодой, якобы она получилась путем смешения других групп крови.

1-я группа

Люди, которые имеют первую группу крови сами по себе «охотники». Их организм очень плохо адаптируется к диетам, желательно проводить физические нагрузки, они замечательно помогают снять стресс и сохранить энергичность и стройную фигуру. Продукты, которые следует употреблять для снижения веса: печень, куриное мясо, морепродукты. Продукты, от которых наоборот появляются лишние килограммы: капуста, кукуруза, бобы, фасоль, пшеница.

2-я группа Читать полностью »