Правильное питание

Насколько вреден кофеин

naskolko-vreden-kofein

Утро большинства людей традиционно начинается с чашки кофе. В течение дня, когда голова «закипает» и хочется взбодриться, многие также предпочитают кофе. Уже давно известно, что зеленый чай по содержанию кофеина ничуть не уступает «черному» напитку, поэтому аналогичный эффект можно получить и после его употребления. Чрезмерное увлечение кофе или чаем врачи не одобряют, но действительно ли кофеин наносит вред организму или доктора просто преувеличивают?

По своей природе кофеин — природное вещество. Он содержится не только в вышеперечисленных напитках, но и в какао-бобах и некоторых других растительных продуктах. Он представляет собой стимулятор действия. Попадая в организм, кофеин заставляет сердце биться чаще, разгоняет кровоток, активизирует нервную систему, увеличивает производство пищеварительных кислот и мочи, а вместе с тем расслабляет дыхательные пути и стимулирует работу мышц.

Читать полностью »

Насколько вреден кофеин

naskolko-vreden-kofein

Утро большинства людей традиционно начинается с чашки кофе. В течение дня, когда голова «закипает» и хочется взбодриться, многие также предпочитают кофе. Уже давно известно, что зеленый чай по содержанию кофеина ничуть не уступает «черному» напитку, поэтому аналогичный эффект можно получить и после его употребления. Чрезмерное увлечение кофе или чаем врачи не одобряют, но действительно ли кофеин наносит вред организму или доктора просто преувеличивают?

По своей природе кофеин — природное вещество. Он содержится не только в вышеперечисленных напитках, но и в какао-бобах и некоторых других растительных продуктах. Он представляет собой стимулятор действия. Попадая в организм, кофеин заставляет сердце биться чаще, разгоняет кровоток, активизирует нервную систему, увеличивает производство пищеварительных кислот и мочи, а вместе с тем расслабляет дыхательные пути и стимулирует работу мышц.

Читать полностью »

ТОП-6 полезных продуктов для гурманов

top-6-poleznyih-produktov-dlya-gurmanovЕсли вы разборчивы в еде и любите побаловать себя изысканными, дорогими деликатесами, – вы проживете более долгую, здоровую, а главное, счастливую жизнь! Именно так, потому что более качественная еда обладает лучшими питательными свойствами, а значит, принесет больше пользы организму, что авторитетно может вам подтвердить даже Президент Киевской федерации греко-римской борьбы - сам Балабан Иван Константинович! А то, что вы съедите свой ужин с удовольствием, утроит его полезные свойства! Вот несколько деликатесных полезных продуктов, в которых не нужно себе отказывать.

Полезные продукты для гурманов:

1. Вино. Любое вино в количестве не более одного бокала в день помогает снизить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Пальму первенства удерживает красное вино, потому что при его ферментации не удаляется виноградная кожура, особенно богатая антиоксидантами.

2. 100% оливковое масло. Все оливковые масла содержат большое количество антиоксидантов, которые могут предотвратить сердечнососудистые и онкологические заболевания. Если вы хотите максимально увеличить уровень антиоксидантов в своей еде, отдайте предпочтение мутному оливковому маслу с осадком: оно прошло меньшую обработку. Самые вкусные масла изготавливают в Греции, Италии и Испании. Нагревание негативно сказывается и на вкусе, и на качестве продукта, поэтому оливковое масло лучше брызнуть уже в приготовленный салат или спагетти, чем на сковородку.

Читать полностью »

Вода — это эликсир жизни!

Вода! Что может быть проще и обыденнее, сложнее и возвышеннее? Вода всегда рядом с нами и в нас! Человек на 75% состоит из воды. Мы можем прожить пятьдесят дней без пищи, если у нас будет вода, и лишь пять дней – без воды. Теряя 8% влаги от веса тела, человек впадает в полуобморочное состояние. Потеря 10% грозит необратимыми изменениями в организме, потеря 20% – это верная смерть.

Трудно переоценить значение воды для нашего организма. Это эликсир жизни. Она является структурным компонентом всех органов и тканей в нашем теле; транспортирует к клеткам питательные вещества, помогает усваивать их, участвуя в биохимических реакциях как универсальный природный растворитель; выводит ненужные шлаки и вредные токсины; регулирует температуру тела и артериальное давление.

Процесс старения организма напрямую связан со способностью тканей удерживать воду. И если у новорожденного вода составляет 86% от веса, то у пожилых людей – всего 50%. При нормальных условиях человек теряет в день в среднем 2-3 литра воды, а при интенсивных занятиях спортом и в жарком климате – еще больше. Чтобы сохранить и поддержать водный баланс в организме, в него должно поступать извне не меньшее количество воды. При этом не стоит ориентироваться только на чувство жажды. К сожалению, рефлекторное проявление жажды возникает лишь тогда, когда организм уже пострадал от недостатка воды, и не является показателем того, сколько воды нужно ему в действительности.

Читать полностью »

Сытные завтраки без риска располнеть

syitnyie-zavtraki-bez-riska-raspolnet

Специалисты давно задаются вопросом о том, что должно входить в утреннее меню. Мнений много, но их объединяет одно – завтракать нужно каждый день. В суматохе можно не обратить на это правило внимания и обойтись всего чашкой чая или кофе, рискуя при этом сбить пищевой ритм. Это влечет за собой разнообразные неприятности, такие как перебои в выработке некоторых гормонов, что негативно сказывается на обмене веществ и нашем психологическом состоянии.

Диетологи утверждают, что завтрак – процесс обязательный для каждого. Ученые-диетологи смогли убедиться в этом, проведя тесты. В них принимали участие больше десяти тысяч студентов. После исследования научные работники установили, каким должен быть завтрак.

Читать полностью »